RECETTE DE SAISON : CONFITURE DE COINGS
LA RECETTE DE SAISON :
CONFITURE DE COINGS
Cette année on commence avec une recette de saison ! C’est également une recette qui vous rappellera des souvenirs puisque vos grands-parents l’ont probablement réalisé plusieurs fois.
Et si cette fois c’était à votre tour de la réaliser et de les surprendre ?
Ingrédients :
- 1,5 kilos de coings
- 1 kilo de sucre
- Eau
- 1 sachet de Tartines Aixoises Biscottes Roger
La recette :
✔️ Coupez vos coings en quartiers, pelez vos coings et retirez les pépins. Il vous faut arriver à 1 kilo de fruits.
✔️ Mettre les quartiers dans une marmite pour les faire cuire et recouvrez d’eau.
✔️ Lorsque les morceaux de fruits sont bien tendre, ajouter autant de sucre que de fruit (soit 1 kilo).
✔️ Recouvrez et faites cuire à feu modéré pendant quasiment une heure.
✔️ Lorsque le sirop devient très épais, votre confiture est prête.
✔️ Vous pouvez à présent remplir vos pots de confiture !
Bon appétit !
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